Soda, Sparkling Water dan Tonic Water, Apa Bedanya?

Kenali perbedaan ketiganya sebelum Anda memesan minuman.


Oleh Top Tables



Semua penikmat makanan dan minuman pasti sudah familiar dengan minuman berkarbonasi. Namun, apabila datang pilihan antara sparkling water, lalu soda, lalu ada pula tonic water, bagaimana cara membedakan mereka? Apa saja perbedaan dari ketiganya? Dari segi warna sama-sama bening. Dari segi rasa sama-sama berbuih. Untuk itu mari kenali ciri khas dari masing-masing minuman ini agar Anda bisa lebih memahami minuman yang Anda pilih di restoran.


Club soda

Club soda atau soda adalah air tawar matang dan steril yang diberi kandungan karbon dioksida agar menghasilkan buih. Proses ini dilakukan secara pabrikan dan umumnya untuk konsumsi masal. Air soda sendiri cenderung tawar dan memiliki sedikit jejak rasa asin, yang membuatnya cocok untuk diberi campuran rasa lain seperti buah-buahan.


Sparkling water

Sparkling water adalah air mineral yang mengalami proses karbonasi alami secara geologis, dan disterilkan ketika memasuki proses pengolahan dan penyaringan. Dikarenakan sumber air dari sparkling water merupakan air dengan kandungan mineral tinggi, maka sparkling water cenderung memiliki rasa alami tipis seperti manis, sehingga lebih cocok bisa dinikmati tanpa campuran perasa lain.


Tonic water

Tonic water pada mulanya merupakan minuman untuk mencegah penyakit malaria. Dahulu, tonic water hanyalah air dengan karbonasi yang dicampur dengan kristal kuinia yang dilarutkan sebagai pencegah malaria. Tonic water di masa kini sudah tak lagi memiliki kandungan kuinia yang tinggi, namun tipis, hanya untuk mempertahankan rasa pahit saja.


Dengan Anda mengetahui perbedaan dari ketiganya, maka kami harap Anda bisa lebih tepat lagi dalam memilih minuman karbonasi sebagai pendamping makanan.

0 views
  • White Facebook Icon

FOOD

PEOPLE

CULTURE

Top Tables adalah media digital di Indonesia dengan makanan sebagai fokus utama. 

2019 Top Tables

All rights reserved.

In partnership with

Geometry-Logo-White.png